فوائد تناول عصير البرتقال في الشتاء.. يحمي من أمراض القلب

في موسم الشتاء تنتشر فاكهة البرتقال، وتكشف الدراسات الحديثة أن عصير البرتقال الطبيعي لا يقتصر على كونه مشروبًا منعشًا، بل يقدم فوائد صحية حقيقية عند تناوله باعتدال.

يُعتبر عصير البرتقال غنيًا بمضادات الأكسدة، وعلى رأسها فيتامين C والفلافونويدات والكاروتينات. وأظهرت دراسة نُشرت في مجلة Nutrients أن استهلاك عصير البرتقال الطبيعي قد يساهم في تقليل مؤشرات الإجهاد التأكسدي والالتهاب لدى البالغين.

هذه المركبات تعمل على تحييد الجذور الحرة ودعم وظائف الجهاز المناعي، وتقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والتمثيل الغذائي، مما يعزز الدفاعات الطبيعية للجسم.

فوائد تناول عصير البرتقال في الشتاء

عصير البرتقال مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث أظهرت مراجعة علمية نُشرت عام 2022 في مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition أن الاستهلاك المنتظم له يحمي من أمراض القلب، مثل ارتفاع دهون الدم ومستويات الالتهاب.

وتُعزى هذه الفوائد إلى مركب الهيسبيريدين، أحد الفلافونويدات الطبيعية الموجودة في عصير البرتقال، والذي:

• يُحسن مرونة الأوعية الدموية
• يساهم في خفض طفيف لضغط الدم
• يدعم الدورة الدموية بشكل عام
• فوائد عصير البرتقال للدماغ والطاقة

لم تقتصر فوائد عصير البرتقال على القلب فقط، بل امتدت إلى صحة الدماغ والوظائف الإدراكية. وأشارت مراجعة علمية نُشرت في مجلة Frontiers in Neuroscience إلى أن مركبات البوليفينولات في الحمضيات، مثل الهيسبيريدين والنارينجينين، قد:

• تحسن تدفق الدم إلى الدماغ
• تقلل الالتهاب العصبي
• تحمي الخلايا العصبية من الإجهاد التأكسدي

كما أظهرت أبحاث أخرى أن هذه المركبات قد تلعب دورًا وقائيًا محتملًا ضد التدهور المعرفي وأمراض الشيخوخة العصبية.

الاعتدال في تناول عصير البرتقال

بالرغم من فوائد عصير البرتقال المذهلة، يشدد الخبراء على أن الاعتدال هو الأساس، إذ يظل عصير البرتقال مصدرًا مركزًا للسكر الطبيعي، ويحتوي على ألياف أقل مقارنة بتناول الفاكهة الكاملة.

وتوصي الإرشادات الغذائية بتناول عصير برتقال طبيعي 100% دون سكر مضاف، بكمية تتراوح بين 120 و150 مل يوميًا، ويفضل تناوله مع الوجبات وليس على معدة فارغة.