اتحاد منتجي الدواجن: متوسط استهلاك الفرد لا يتجاوز 14 كيلو سنويًا

قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن إجمالي إنتاج مصر من الدواجن يبلغ نحو مليار و600 مليون دجاجة حية سنويًا.

صافي الإنتاج التجاري

أوضح أن صافي الإنتاج التجاري بعد الذبح والتنظيف يصل إلى نحو مليون و560 ألف طن سنويًا.

متوسط نصيب الفرد من الدواجن

وأوضح الزيني أن متوسط نصيب الفرد من الدواجن لا يتجاوز 12.5 كيلو سنويًا عند احتساب الإنتاج التجاري فقط، في ظل عدد سكان يُقدّر بنحو 120 مليون نسمة، وهو معدل منخفض مقارنة بمتوسط استهلاك الفرد في عدد من الدول المجاورة، الذي يتجاوز 45 كيلو سنويًا.

إنتاج القطاع الريفي

وأضاف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أنه في حال إضافة إنتاج القطاع الريفي، يرتفع متوسط الاستهلاك إلى نحو 14 كيلو للفرد كحد أقصى.

أكد الزيني، أن الرقم المتداول بشأن استهلاك المواطن المصري لنحو 22 كيلو سنويًا غير دقيق.

وشدد على أن الوصول إلى متوسط استهلاك 22 كيلو للفرد سنويًا يتطلب أن يصل إجمالي إنتاج مصر من الدواجن إلى نحو 2 مليار و800 مليون دجاجة سنويًا، وهو ما لا يتوافر في الوقت الحالي.

تداعيات الانخفاض في أسعار الدواجن على دورة الإنتاج

وفي سياق متصل، حذر الزيني من تداعيات الانخفاض المستمر في أسعار الدواجن على دورة الإنتاج، مؤكدًا أن تراجع الأسعار بأكثر من 35% نتيجة زيادة المعروض يمثل أزمة حقيقية للمربين.

انخفاض الأسعار يهدد بخروج عدد من المربين

وقال الزيني إن الدواجن سلعة حية تخضع لآليات العرض والطلب، إلا أن استمرار انخفاض الأسعار يهدد بخروج عدد من المربين من السوق.

شدد على أهمية تحقيق توازن بين الإنتاج والأسعار لتفادي الخسائر، دون اللجوء إلى زيادات سعرية جديدة.

استقرار أسعار الأعلاف وسعر الصرف

وأشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى وجود حالة من الاستقرار في أسعار الأعلاف وسعر الصرف، مع تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن ووجود فائض في الإنتاج.

وأكد أن استمرار الاستيراد في الوقت الحالي غير مبرر في ظل توافر المنتج المحلي وعدم الحاجة إليه.