1182 مأمورية رقابية على الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح والأسواق بالمحافظات

في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث شملت 216 مركزًا وحيًا من خلال 30 فرعًا تابعًا للهيئة، وخلال الأسبوع الماضي تم توجيه 1124 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 3292 منشأة غذائية خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 61 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

1182 مأمورية رقابية

كما نفذت الهيئة 1182 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 34 منشأة غذائية.

حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى بمختلف المحافظات:

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.

17 حملة تفتيشية مشتركة

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 17 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 160 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وبالتنسيق مع المحافظة، تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة استهدفت 26 منشأة غذائية غير مرخصة، وذلك للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص، وسرعة التوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة صحة المواطنين.

كما تم تحرير 17 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، والتي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 20 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 6 أطنان من الزيوت مجهولة المصدر، و 4150 عبوة عصير ذات رائحة كريهة، ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن ضبط 1 طن و340 كجم من اللانشون، و8 أطنان من الصلصة، و8 أطنان و150 كجم من المخللات، و175 كجم من الرنجة، وجميعها مواد غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 20 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.

وتم تنفيذ 35 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات.

أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 25 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، شرطة البيئة والمسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 80 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 21 محضرًا، وإعدام 145 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التحفظ على 145 كجم أخرى من المواد الغذائية التي طرأ عليها تغير في خواصها الطبيعية.

وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط والإجراءات المقررة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ 7 حملات تفتيشية بالتعاون مع (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، هيئة التنمية الصناعية، جهاز شئون البيئة، الشئون الصحية)، حيث تم المرور على 15 منشأة غذائية بمراكز غرب كفر الشيخ، دسوق وفوة، إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.

التحفظ على 18 طنًا

وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 18 طنًا و 220 كجم من المواد الغذائية المتنوعة، التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية (لحم بقري، ملح، ثلج، أسماك).

كما تم تحرير 5 محاضر تحفظ، ومحاضر أخرى لعدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمنشآت، إلى جانب تنفيذ 14 قراراً للنيابة العامة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 9 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، شملت الحملات المرور على 33 منشأة غذائية، بنطاق مراكز حي شرق المنصورة، حي غرب المنصورة، المنزلة، ميت غمر، دكرنس، ومركز المنصورة.

وأسفرت الحملات عن التحفظ على 2 طن و406كجم من المواد الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر، بالإضافة إلى إعدام 112 كجم من المواد الغذائية المتنوعة التي ظهرت عليها علامات التغير في خواصها الطبيعية، وتحرير 32 محضرًا، تنوعت مابين محاضر تحفظ، ومحاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمشآت، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم 6 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 40 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 17 طنًا و228 كجم من الأجبان المخزنة في ظروف حفظ غير مناسبة، مع عدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، ووجود مظاهر صدأ وتلف وآثار قوارض على العبوات، إلى جانب ضبط 968 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين ممارسات سلامة الغذاء، وأخذ تعهدات بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة واستكمال إجراءات التسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا 11 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة، جهاز حماية المستهلك، مباحث التموين، المجلس المحلي، إدارة التراخيص والإشغالات، الأمن الصناعي والإدارة الصحية، حيث شملت الحملات المرور على 44 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 317 كجم من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، بالإضافة إلى منتجات أخرى طرأ عليها تغير في خواصها الطبيعية.

وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.

وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 14 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية، إلى جانب كميات أخرى منتهية الصلاحية، وتحرير محضر لمخالفات الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.

كما تم التنبيه على القائمين على تلك المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

نفذ فرع سلامة الغذاء بمدينة بدر 2 حملة تفتيشية بالتعاون مع (جهاز المدينة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، جهاز شؤون البيئة)، شملت الحملات المرور على 9 منشآت غذائية، وأسفرت عن ضبط 891 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وإعدام كميات أخرى من المواد الغذائية المتنوعة المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر، بالإضافة إلى تحرير عدد 4 محاضر تحفظ.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، الصحة ومجلس المدينة، شملت المرور على 17 منشأة غذائية، وأسفرت عن التحفظ على 185 كجم من عجينة الحواوشي وجبن الموتزاريلا، إلى جانب سحب 475 عينة مياه لإجراء التحاليل اللازمة للتأكد من مطابقتها للمواصفات المعتمدة، فضلًا عن تحرير 7 محاضر تنوعت مابين محاضر إعدام، ومحاضر لعدم توافر شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمنشآت.

وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ 17 حملة تفتيشية بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، إدارة التموين وحي المناخ وحي بورفؤاد، حيث تم المرور على 93 منشأة غذائية بنطاق المحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط 167 كجم من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للتداول نتيجة سوء التخزين.