سلامة الغذاء: 4573 رسالة غذائية مصدرة خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الأول لعام 2026، وذلك عن الفترة من 3 - 9 يناير 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية بالسوق المحلي، قامت الهيئة بتنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث تم خلال الأسبوع الأول من يناير 2026 المرور على 79,747  منشأة خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل المنشآت، إلى جانب ترخيص 20 وحدة طعام متنقلة لتداول الغذاء بعد استيفاء الاشتراطات.

 كما نفذت الهيئة 1834  مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ 2 حملة مشتركة مع مباحث التموين و2 حملة مشتركة أخرى مع وزارة التنمية المحلية، في إطار التنسيق المستمر بين جهات الدولة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.

وفي إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 53 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 25 منشأة خلال اللأسبوع الماضي.

وفي ذات السياق الرقابي، قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 45 زيارة فحص وتفتيش، وتم تسجيل 10 منشآت (5 محطات تعبئة، 3 مراكز تعبئة، 1 مورد أولي)، كما أصدرت الإدارة 2249 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1235 شركة.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة وفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة نحو 4573 رسالة غذائية بكمية تقدر بـ 162 ألف طن، صادرة عن 1991 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل ما يقرب من 652 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت ثمارًا وفواكه، خضراوات ودرنات، دقيقًا ومنتجات من الحبوب، محضرات من الخضر والفاكهة، ومنتجات غذائية متنوعة.

وتفصيلًا، تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 10 آلاف طن، تلاها الفاصوليا بأنواعها بكمية بلغت 8 آلاف طن، ثم خضراوات مشكلة بكمية بلغت 6 آلاف طن ليصل إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة إلى 36 صنفًا بإجمالي 35 ألف طن.

وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 55 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 7 آلاف طن، ثم التمور بمختلف أنواعها بإجمالي 4 آلاف طن، ليصل إجمالي أصناف الفواكه المصدرة إلى 31 صنفًا بكمية بلغت 70 ألف طن.

وتوزعت هذه الصادرات على عدد كبير من الأسواق الدولية، حيث جاءت السعودية، روسيا، الصومال، الإمارات والسودان ضمن أبرز الدول المستوردة للصادرات المصرية من إجمالي 149 دولة مستوردة خلال الأسبوع.

وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 1040 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 995 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 531 رسالة.

وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1098 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 1327 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بــ 335 ألف طن، مستوردة من قِبل 776 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، زيوت متنوعة وفول الصويا، فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من البرازيل، أوكرانيا وإندونيسيا من بين إجمالي 122 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.

ويستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي  411 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي في المركز الثاني بـــ 230 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ 221 رسالة.

وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 920 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 348 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة     التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 09 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 115 مستورد خلال نفس الفترة.

وفي إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمتابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من سلامتها وجودتها، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية عددًا من الزيارات التفتيشية على مواقع تخزين القمح.

كما نفذت الإدارة 53 زيارة تفتيشية على منشآت المخابز بمختلف المحافظات، شملت 40 مخبزًا بلديًا، 10 مخابز سياحية، 3 مخابز أفرنجية، وذلك للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة وضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك.

وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، واصلت الإدارة حملاتها الميدانية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 43 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، كفر الشيخ، البحر الأحمر، الغربية، المنوفية، الفيوم، المنيا، مرسى مطروح، الإسماعيلية، سوهاج، البحيرة، دمياط، الدقهلية وأسيوط.

كما تابعت الإدارة تسجيل المنشآت التخزينية، ووصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1529 مخزنًا.

وفي إطار الدور الرقابي للهيئة على الرسائل الغذائية الواردة، نفذت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 69 مأمورية تحفظ شملت المرور على 110 منشأة غذائية، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.

كما تم التحفظ على 219 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 19 رسالة مرفوضة معمليًا، وذلك تعزيزًا لمنظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

وفيما يخص السعة التخزينية وعدم تكدس الرسائل الغذائية بالموانئ المصرية، قامت الهيئة بإعادة تصدير 3 رسائل مرفوضة، بما يسهم في ضمان انسياب حركة الواردات وتحقيق أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.

واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 67 شكوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني والترصد المبني على الحدث، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة.

وقد تم معالجة عددًا من الشكاوى، بينما يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.

وفي إطار الاستجابة الفورية للبلاغات الواردة، نفّذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 122 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، شملت الدقهلية، كفر الشيخ، الأقصر، البحر الأحمر، أسوان، الإسماعيلية، جنوب سيناء، المنيا والإسكندرية، وهدفت هذه الحملات إلى التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.

وتناشد الهيئة المواطنين بضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفة قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، ويمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء عبر الرابط

: https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx

، أو عبر الخط الساخن 16528، كما يمكن التواصل المباشر مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم: 01555771100 (اتصال أو واتس آب)، أو من خلال البريد الإلكتروني 

: [email protected]، وذلك لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.

وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 46 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.

وشملت الحملات محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، الغربية، الشرقية، المنيا، سوهاج ومدينة الغردقة.   

ووصل إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 2198 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.

وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع تسجيل 17 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 289 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 4 زيارات رقابية، واعتماد 6 شركات عاملة في هذا القطاع، إلى جانب إصدار 2 شهادة بيع حر، و 14 موافقة إعلانية.

وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 335 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 426 معاينة، واستوفت 248 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 71265 منشأة من المحال العامة.

أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 6 مأموريات تفتيشية على المحالب، و 10 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية شملت، البحيرة، الفيوم، بني سويف،  الدقهلية، الإسكندرية، المنيا والغربية، وذلك بهدف التحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.

ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى  400 منشأة، بواقع 231 محلبًا و169 مركز تجميع ألبان.

وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص للمطاعم وللفنادق، حيث نفذت الإدارة 43 زيارة بواقع 27 زيارة للفنادق، 16 زيارة للمطاعم، وذلك بعدد من المحافظات ذات الأهمية السياحية من بينها القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، أسوان، الأقصر وجنوب سيناء، ونتيجة هذه الحملات تم تسجيل 6 فنادق و 4 مطاعم خلال الأسبوع الماضي.

كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 15 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة بمحافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، أسيوط، المنوفية وقنا.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 11 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 61 جولة متابعة على مصانع إنتاج  المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وذلك بمحافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الاسماعيلية، الفيوم، المنوفية والقليوبية لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة.

وأصدرت الإدارة 20 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.

كما تشارك الإدارة العامة للمجازر في حملات الهيئة التفتيشية التي تنفذها على السوق المحلي، وذلك لإجراء الفحص البيطري اللازم لضمان وصول الغذاء من الأصل الحيواني آمنًا وسليمًا إلى كافة المستهلكين.

وفي السياق ذاته، شاركت الإدارة في اجتماع لجنة مواصفة (حلال) لمناقشة الملاحظات الواردة من اللجنة العامة بشأن مشروع مواصفة مصطلحات حلال.

كما شاركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في أعمال استلام مجزر شبين الكوم، ضمن اللجنة المشكلة من وزارة التنمية المحلية والهيئة العامة للخدمات البيطرية.

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت  12 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن،  المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف  وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات القاهرة، الإسكندرية، الشرقية، المنوفية، القليوبية ودمياط.

وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 810 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.

وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 8 زيارات ميدانية بمحافظات دمياط، الإسماعيلية وبورسعيد، وشملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة إلى 774 منشأة تتنوع ما بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.

وقامت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بفحص 392 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة وتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.

حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات:

وفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات،

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 48 حملة تفتيشية موسعة على 530 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من الدواجن ومقطعاتها بها تجمعات دموية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم تنفيذ حملات رقابية مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 16 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية (مجمدات، زبادي، المقرمشات).

وشارك الفرع كذلك في حملات مكبرة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات من مواد غذائية يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي (كبدة، ملح، خل)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما تم تنفيذ 17 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام كميات من العسل الأسود غير الصالح للاستهلاك الآدمي.

وفي السياق ذاته، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.

وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة حملات ميدانية مكثفة شملت المرور على 298 منشأة غذائية بمراكز ومدن (دمنهور، إيتاي البارود، حوش عيسى، أبو حمص، شبراخيت، كفر الدوار، أبو المطامير، الرحمانية، الدلنجات، وادي النطرون، كوم حمادة، رشيد،  مركز بدر).

وخلال هذه الجولات، تم إعدام كميات من المواد غذائية مجهولة المصدر وغير مدون عليها أية بيانات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي (كبدة، مصنعات لحوم ودواجن، أجبان)، كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 23 حملة تفتيشية، شملت المرور على 175 منشأة غذائية بمختلف مدن المحافظة (شبين الكوم، قويسنا، الباجور، أشمون، السادات، بركة السبع، الشهداء، تلا، منوف).

وأسفرت الحملات عن وجود عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية مثل عدم توافر الإشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم استكمال إجراءات التراخيص، فتم توجيه أصحاب المنشآت الغذائية إلى ضرورة الالتزام بالاشتراطات الواجبة وضوابط سلامة الغذاء، واستكمال إجراءات التراخيص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المنشآت المخالفة.

كما أسفرت أيضًا عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، وتم الإعدام بمعرفة صاحب الشأن في حضور لجنة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

 ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 23 حملة تفتيشية، بعضها بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، الطب البيطري، وزارة السياحة، شرطة المسطحات، إدارة شؤون البيئة بمحافظة الأقصر، حيث شملت المرور على 159 منشأة غذائية بنطاق محافظة الأقصر.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي لوجود تغير في خواصها الطبيعية، فضلًا عن تحرير محاضر إعدام  لكميات متنوعة من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمتغيرة في خواصها الطبيعية.

كما تم تنبيه القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة.

وفي نطاق محافظة قنا، نفذ الفرع 22 حملة تفتيشية، بعضها بالتعاون مع مجالس مدن (الوقف، فرشوط، ابو تشت)، شملت المرور على 169 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر ضبط لكميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، بالإضافة إلى تحرير محاضر إعدام لكميات من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمتغيرة في خواصها الطبيعية، وذلك لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وقام فرع الهيئة بمحافظة أسيوط بتنفيذ 54 حملة تفتيشية، نُفذ بعضها بالاشتراك مع مباحث التموين بالمحافظة، حيث تم المرور على عدد 428 منشأة غذائية، وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من المواد الغذائية المجهولة المصدر والمنتهية الصلاحية ومنتجات أخرى تظهر عليها علامات الفساد والتغير في الخواص الطبيعية (كبدة مستوردة، لحوم ودهون حيوانية، مصنعات لحوم، أسماك ماكريل).

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، مع أخد تعهدات منهم بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء. 

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحر الأحمر (مدينة الغردقة) 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، الطب البيطري، حي جنوب الغردقة، حي شمال، إدارة البيئة بالمحافظة)، شملت المرور على 18 منشأة غذائية، وقد أسفرت الحملات عن تحرير محاضر ضبط وإعدام لكميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر(لحوم، مصنعات غذائية).

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 17 حملة تفتيشية على السوق المحلي، شملت المرور على 212 منشأة غذائية، بالإضافة إلى تنفيذ 4 حملات تفتيشية مشتركة مع التموين، الطب البيطري ومجلس المدينة استهدفت المرور على 11 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام والتحفظ على كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر (سجق، مقرمشات، مقطعات دواجن، مياه غازية، لحوم، فواكه مجمدة، توابل)

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 20 حملة تفتيشية، استهدفت المرور على 164 منشأة غذائية بنطاق مراكز (أسوان، إدفو، كوم امبو، أسوان الجديدة)، وأسفرت عن تحرير 25 محضر إعدام لكميات متنوعة من المنتجات الغذائية المجهولة المصدر، والسيئة التخزين، والمنتهية الصلاحية (مخبوزات، عصائر، أسماك مملحة، بسكويت، كيك وشوكولاتة، أرز مطهي، فواكه مجمدة، مخللات).

وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الاسماعيلية 19 حملة تفتيشية على السوق المحلي، حيث تم المرور على 105 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر إعدام لكميات من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري والمنتهية الصلاحية.

كما تم تنفيذ عدد من الزيارات التفتيشية بالتعاون مع المجلس المحلي بمدينة التل الكبير وأبو صوير استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية عددًا من الحملات التفتيشية بالتعاون مع (رئاسة مجلس المدينة، مديرية التموين، مباحث التموين)، وشملت الحملات المرور على 11 منشأة غذائية.

وفي إطار جهود الهيئة في الرقابة على السوق المحلي، أجرى مفتشو الفرع 39 حملة تفتيشية استهدفت المرور على 301 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر، فضلًا عن التحفظ على كميات من الرنجة.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 23 حملة تفتيشية، إحداها تم تنفيذها بالتعاون مع (التموين، الطب البيطري، مباحث التموين) حيث شملت الحملات المرور على 132 منشأة غذائية بنطاق مراكز (طهطا، حي شرق، حي غرب، سوهاج الجديدة، أخميم، البلينا).

وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، (عصائر، سناكس، لحوم) وتم تحرير المحاضر اللازمة، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء لضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 53 حملة تفتيشية بعضها بشكل منفرد والبعض الآخر بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى (المحافظة، رئاسة مجلس المدينة، الطب البيطرى، التموين، مباحث التموين، البيئة، جهاز حماية المستهلك) حيث تم المرور على 689 منشأة غذائية بمراكز (بنها، حي غرب وحي شرق شبرا الخيمة، طوخ، قها، قليوب، شبين القناطر، الخانكة، كفر شكر، الخصوص) إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.

وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة، وأخرى ظهرت عليها علامات تغير في الخواص الطبيعية (دواجن، لحوم، سناكس، ألبان وغيرها من المواد الغذائية)، كما تم تحرير 4 محاضر لعدم تطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.

وفي ذات السياق الرقابي، تم ضبط أحد المصانع غير المرخصة التي تقوم بتصنيع  وانتاج المخللات،  وتبين عدم توافر اشتراطات سلامة الغذاء بها، بما يشكل تهديدًا لسلامة وصحة المستهليكن، وعلى الفور تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.

وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 52 حملة تفتيشية، شملت المرور على 542 منشأة غذائية بنطاق مراكز (كفر صقر، أبو كبير، ديرب نجم، منيا القمح، ههيا، الزقازيق، فاقوس، الإبراهيمية، أولاد صقر، صان الحجر، الحسينية، منشاة أبو عمر) إلى جانب عدد من المراكز الأخرى.

وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء وتحسين الممارسات الصحية داخل منشآتهم، بما يسهم في ضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين.

وقام فرع الهيئة بمحافظة الجيزة (فرع الغرفة التجارية) بفحص عدد من الشكاوى وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما نفذ الفرع حملات رقابية على 224 منشأة غذائية بالسوق المحلي، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام بالاشتراطات اللازمة، مع إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم وفقًا لمتطلبات سلامة الغذاء.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم عددًا من الحملات التفتيشية، شملت المرور على 125 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي (منتجات ألبان، لحوم، دواجن).

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء 16 حملة تفتيشية استهدفت السوق المحلي، شملت المرور على 235 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، والمتغيرة في خواصها الطبيعية.

كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم القانونية والفنية.

وفي ذات السياق الرقابي، شارك الفرع في حملة مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين، حيث تمت مداهمة أحد مستودعات المواد الغذائية، والتحفظ على كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية بلغت 5565 كجم.

وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 15 حملة تفتيشية شملت المرور على 67 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المنتجات الغذائية المنتهية الصلاحية، بالإضافة إلى سحب عينات من بعض المنتجات الغذائية وإرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء الفحص المعملي والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

 كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.         

وقام فرع الهيئة بمدينة الشروق بتنفيذ حملات تفتيشية على السوق المحلي، شملت المرور على 63 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي (أجبان، مصنعات لحوم، لحوم مجمدة، مخللات).

كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.

وقام فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمدينة بدر بتنفيذ 77 مأمورية لسحب عينات من رسائل صادرات غذائية، بالإضافة إلى عينات من منتجات مكملات غذائية، وذلك للتأكد من استيفائها لاشتراطات سلامة الغذاء الواجبة.

وفي إطار أعمال الرقابة على السوق المحلي نفذ مفتشو الفرع حملات رقابية على 312 منشأة غذائية، تم خلالها التنبيه على القائمين عليها بضرورة التسجيل بالهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم واستيفاء الاشتراطات المطلوبة.